Les vins de la France

Les vins de la France sont très connus pour leur bonne qualité. Pour les étrangers le vin représente la France comme le sabot réprésente les Pays -Bas. Pendant le cours de culture nous avons appris des choses très intéressantes sur ce boisson vénéré :P Voici le résultat:

Quelles sont les régions viticoles de France?

Alsace
Bordeaux
Bourgogne
Champagne
Corse
Côtes du Rhône
Languedoc-Roussillon
Loire
Provence
Sud Ouest


Dans quelles régions produit-on surtout du vin blanc?

Dans les régions assez fraîches du nord de la France.
L’Alsace, La Champagne, Le Val de Loire.

La Loire : La Vallée de la Loire est très connue pour ses vins blancs.
Environ 75% de la production de Loire est constituée de vin blanc.

Qu'est-ce qu'un cépage?

Un cépage est un plant de vigne ( qui donne donc des raisins) caractérisé par la forme de ses feuilles et de ses grappes. Il existe une grande variété de cépages. On distingue les cépages de cuve, destinés à la production de vin, et des cépages de table, destinés à la production de raisin de table.

Nommez quelques vins blancs et la région dont ils proviennent.

Le Chablis- La Bourgogne
Le pinot blanc- l'Alsace
Le muscadet- La loire


Nommez quelques vins rouges et la région dont ils proviennent

La Côte Rôtie - Les Côtes du Rhône
Le Beaujolais- La Bourgogne
Le Bordeaux- Le Bordeaux
Le Médoc- Le Bordeaux



Situation: Des amis français viennent dîner. Il faut trouver des vins qui vont avec les plats. Voilà votre menu:

Fruits de mer - Le Riesling (Alsace, blanc)
Poisson- Le Chablis (Bourgogne. blanc)
Bœuf grillé - Haut Médoc (Bordeaux, rouge)
Fromage - Le graves (Bordeaux, graves)
Dessert - Sauternes (Bordeaux, blanc liquoreux)